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野蒜 海鮮堂
メニューの一部
【お客様の声】
一日3食限定です
ゆでたワタリガニ1匹に、半身が入ったカニ汁つき。
ゆで加減はレアっぽく、刺身を食べているかのよう。最初ちょっと心配ではありましたが、産地ならではのゆで加減なのでしょう。味噌汁もまたカニのうま味が
しっかりと溶け込み、いい味を出しています。
800円
【お客様の声】
つゆをひと口飲んでみると、鰊(ニシン)の風味が広がる!
鰊の身も美味しい(^^)
こちら、海苔や牡蠣などの佃煮も販売してましたので、
魚貝の加工も得意なようです。
しょっぱ過ぎる事もなく、柔らかくて旨みのある美味しい鰊。
しかも、たっぷり! 500円
【お客様の声】
先に鉄板に殻付き牡蛎が15個ほど、並べられます。
蓋をして待つこと10分強。ぶわーっと湯気が上がって完成です。
うーーーん、海の香りがじゅわっと。濃縮された旨みと甘味、塩気が口内にドバドバ広がります。
臭みや癖は少なく、どんどん食べ進んでしまいます。 1,500円
かき焼き
にしんうどん
カニ汁定食
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